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过年必须吃饺子? 德阳人表示:不可能!

2019-01-24 作者:老乔 来源:住在德阳网

 
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新里程·时代天骄

新里程·时代天骄 7300元/m²

地    址:雅河街与蒙山街延长段交汇处

销售电话:4000838007转829

开 发 商:德阳新里程房产有限公司

每年春晚上,主持人笑眯眯了一起喊“过年了,让我们一起吃饺子!”德阳人此刻面对的99%都不是饺子,过年将饺子作为必须的主菜,大多是在祖国的北方。


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德阳人过年吃啥子?当然是满满一桌的烧鸡炖鸭,香肠腊肉,蒸菜拌菜卤菜,还有热辣辣的水煮鱼或者直接就是一锅沸腾的火锅,煮尽一切能煮之物!


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而且,每一户德阳人家里,一定都有一道从儿时起就陪伴成长的记忆味道,传说中妈妈的菜、家的味道——

 

@ll-bb  那必须是我妈整的香肠腊肉还有炸酥肉!特别是香肠是麻辣味的,里面还加了花生的那种!大人小孩常常在厨房里围在菜板周围,都说菜板上的肉肉最最香。


 

@猪小满 凉拌鸡撒,还是那种农村头买的资格土鸡,红油一大瓢泼上去,又香又麻又辣!我们家年饭上凉菜系列的头牌。

 

@莱姆123  甜烧白、咸烧白、蒸龙眼,我们爸每年都要弄蒸菜,感觉一看到这个菜就是过年了。


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@三胖  芋儿烧鸡,非常硬的一道菜鸡肉质地细嫩滑润,辣而不燥,芋儿粑糯回甜,而且芋儿比鸡好吃100倍!

 

@ xmmmn37  干锅,每年我妈都要整一大锅,一家人就围到桌子慢慢吃,从中午能吃到下午!多香,多辣,越吃越想吃!

 

@Kam咸烧白最好吃!!!(感觉新的一轮甜咸之争又要开始了)…当然还有…酥肉!糯米圆子!汤圆!猪蹄汤(or刨猪汤)!红烧肉!小米蒸排骨!粉蒸肉!芋儿鸡!猪耳朵猪脑壳猪尾巴根!!!……妈妈我饿了

@afra  糖醋排骨、凉拌鸡、圆子汤、蒜泥白肉、甜咸烧白、鱼香茄子、腊肉蒜苔、韭黄肉丝、红椒肉丝、清炒油菜……里面有太多四川家庭的集体记忆和一临近春节便会照例一起涨价的菜单必须,这些构成了从小一起长大的姐妹、变老的父母、离散又团聚的家庭。晚饭后坐在桌边打着麻将的父辈让我们和这种温暖记忆再一次靠近。


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看,德阳人的年味是酸甜咸鲜,何止五味?就像春晚般时长料足,家家户户倾心筹备的年饭里,绝非仅有麻辣。德阳人一边看着小品、歌舞、戏曲的大融合,一边夹着甜的酒米、咸的花生、软的茄子、脆的鸡皮……电视里、饭桌上一同热闹。

 

而任何一个德阳人的年夜饭中,纵然菜色各有不同,但麻辣鲜香的却是贯穿始终、撑满全场的灵魂味道,如果把一个德阳人的眼睛蒙到,让他找到回家的路,只需要吃一口菜:味道对了,这就是我妈的手艺,这才是家!味道不对,那是别人家!


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世间万家,风味不同,从小镌刻在内心深处那熟悉又浓烈的味道,能够通过舌尖都辨识出回家的方向。

 

就像你在德阳买房安家,成千上万的楼房中,你要买的房子,一定是适合你需求的房子,这种需求,也就像一道你喜欢的美食味道,需求对口了,这就是你的房子,需求不对口,那是别人家。


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时代天骄,居全新政商版块区域,118~144平米精工华宅,类板式布局前后更通透,与旌湖保持适度距离,符合大多数德阳人的买房味道,正在火热发售中。


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项目地址:雅河街与蒙山街交汇处

售楼部地址:雅河街与蒙山街交汇处(天悦湾)


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